PENYUSUNAN MODEL RANTAI PASOK PRODUK IKAN LAUT KAMPUNG NELAYAN DISTRIK ARGUNI FAKFAK

Penulis

  • Christina Whidya Utami
  • Metta Padmalia
  • Krismi Budi Sienatra
  • Laij Victor Effendy
  • Maria Dini Gilang Prativi

Kata Kunci:

rantai rasok, ikan laut, kampung nelayan

Abstrak

Kabupaten Fakfak Papua Barat adalah salah satu daerah dengan kekayaan sumber daya alam laut yang tinggi
dengan ikan berkualitas ekspor. Besarnya produksi ikan ini belum secara maksimal dapat dinikmati oleh penduduk
yang berprofesi sebagai nelayan karena hambatan dalam kesulitan menyediakan ikan dan menjual kepada pembeli
potensial. Hambatan terjadi karena adanya mata rantai yang putus dari proses pengumpulan ikan dari nelayan
hingga pembeli potensial Kegiatan ini memerlukan observasi dan survey lapangan untuk mencari kendala dan
solusi yang dapat diberikan dan agar dapat disusun sebuah rantai pasok. Dari hasil observasi lapangan disusunlah
sebuah rantai pasok dari kebutuhan dalam mencari ikan, menyimpan ikan, hingga bagaimana ikan tersebut
dikumpulkan menjadi grosir dan proses pengiriman kepada pembeli pontensial.


Kata Kunci : rantai rasok, ikan laut, kampung nelayan

Unduhan

Diterbitkan

2021-06-28